Estudio de clientela
En la tutoría del 7 de marzo se ha formulado la siguiente duda:
Aunque he buscado estadísticas sobre mi sector (viverismo), no siento que me aclaren mucho respecto a lo que queremos hacer. Sí hemos detectado que hay sobre todo comerciantes de planta, más que productores, y ninguno de cítricos en Galicia. Pero creo que nuestro dilema principal es si el valor permacultural en la producción de planta atraería a suficiente clientela como para permitirnos vivir de ello, al menos a uno de los dos (el proyecto lo hago con mi compañero). Se me ocurre hacer una encuesta entre los grupos de permacultura en los que estoy, pero no sé qué ofrecer a cambio del tiempo que las personas dediquen (al no tener todavía negocio, no podemos ofrecer descuentos).
Dado que las plantas que se ofrecerán tendrán un precio semejante al de otros viveros, se entiende que el público pueden ser personas no conocedoras de la permacultura. El perfil puede estar interesado en la ecología o el territorio (lo autóctono), de una manera amplia.
Por lo tanto, será interesante investigar cuáles son los canales de venta: viveros con venta directa; agrotiendas; ferias y online.
También quienes puedan ser clientes recurrentes como empresas de jardinería que incluyan la sostenibilidad en su propuesta de valor.
O quienes puedan prescribir el vivero, como personal técnico agrícola y forestal.
Se proponen algunos contactos con los que hablar e informarse:
Centro de investigacións agrarias de Mabegondo: http://www.ciam.gal/sp/index/?r=portada.index
GRD Miño-Ulla: https://www.gdrminhoulla.gal/ Gestionan ayudas europeas
Oficina de extensión agraria de Monterroso: Rúa Miguel Olivas Soto s/n, 27560, Monterroso, LugoContacto oac.seca.monterroso@xunta.gal 982 870 589 Informan de las ayudas de la Consellería de Medio Rural: https://pdr-mediorural.xunta.gal/es/lineas-de-ayuda
Otras de interés:
Fundación Juana de Vega: https://juanadevega.org/ Apoyo al emprendimiento rural