Cavestany Selección

Cavestany Selección, una marca de productos gourmet ecológicos que nace con el objetivo de recuperar la biodiversidad y la riqueza del suelo mediante la agricultura regenerativa. Mi proyecto se basa en el concepto de economía circular, desde el cultivo del producto primario hasta la elaboración artesanal y el envasado ecológico, para conseguir que una pequeña explotación agraria sea sostenible.
He desarrollado 18 productos. Mi proyecto de economía circular busca transformar una pequeña explotación agraria en un modelo sostenible económico.